การฆ่าและการชำแหละจระเข้

การฆ่าและการชำแหละ
จระเข้มีการฆ่าเพื่อนำส่วนต่าง ๆ มาใช้ประโยชน์หลากหลาย คือ หนังทำกระเป๋า เนื้อบริโภคได้และยังเป็นยารักษาโรคหอบหืดด้วย

รวมถึงดีผสมสุราบำรุงกำลัง ถือเป็นสัตว์ที่มีประโยชน์ทางการพาณิชย์อย่างยิ่ง
วิธีชำฆ่าชำแหละ ต้องใช้เครื่องมือหลักดังนี้
1. มีดปลายแหลม
2. มีดบางคม
ขั้นแรกต้องใช้มีดปลายแหลมแทงที่ต้นคอระหว่างรอยต่อหัวกับท้ายทอย ซึ่งเป็นจุดตาย จากนั้นทำการชำแหละหนังซึ่งทำได้ 2 วิธีคือ กรีดผ่าท้องเพื่อเอาหนังที่แผ่นหลัง และกรีดที่หลังเพื่อเอาหนังแผ่นท้อง จากนั้นก็ชำแหละแขนขา ส่วนที่เหลือ ตัดเนื้อที่ติดมากับหนังออก จากนั้นนำหนังที่ได้มาทำความสะอาด นำไปแช่น้ำเกลือไว้ 1 คืน และค่อยหมกด้วยเกลือเพื่อป้องกันหนังเน่าเสีย จากนั้นนำมาล้างทำความสะอาดคราบเกลือออกให้หมด ต่อด้วยการแช่น้ำปูนขาวออกเพื่อให้เกร็ดที่ติดมากับหนังหลุดไป แล้วค่อยนำมาล้างและแช่ด้วยน้ำสะอาด จากนั้นนำหนังมาถากด้วยมีด ให้อยู่ในขนาดมาตรฐาน ไม่หนาบางเกินไป และจึงนำไปแช่น้ำยาเคมีทั้งหมดนี้คือกระบวนการของการฟอกหนัง เพื่อกัดน้ำปูนขาวออกไม่เช่นนั้นหนังจะไม่สวยและแข็งได้ จากนั้นก็นำไปฟอกด้วยน้ำยาเคมีอีกหลายชนิดนาน 1 อาทิตย์ หลังเสร็จสิ้นกระบวนการนี้ก็นำไปทาด้วยน้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันถั่ว ทำให้รักษาหนังไว้ได้นาน ลงน้ำมัน 1-2 ครั้ง และนำไปตากแห้งอีก 1 วัน และนำเข้าเครื่องขัดมันคือขั้นตอนสุดท้าย ราคาของหนังจระเข้นั้นมีความแตกต่างคือ แผ่นท้องจะแพงกว่าแผ่นหลังเนื่องจากลวดลาย และการทำง่ายกว่า นอกจากที่กล่าวมาแล้วนั้น ส่วนอื่น ๆ ของจระเข้ก็มีประโยชน์มากมาย กระดูกสามารถทำเป็นส่วนผสมของยากวาดคอ อุ้งมืออุ้งเท้าทำนำหนังมาทำเป็นพวงกุญแจสวยงาม ลูกจระเข้ที่ตายแล้วก็สามารถนำมาสต๊าฟทำเป็นสินค้าประดับตกแต่งบ้านได้อีกด้วย

ใส่ความเห็น