การฟักไข่ของไก่เบตง

การไข่ของแม่ไก่นั้นจะมีลักษณะเป็นชุด  ซึ่งเฉลี่ยแล้วจะตกปีละประมาณ  4 ชุด  ชุดละ  10-12 ฟอง  ซึ่งการเริ่มให้ไข่ของแม่ไก่นั้นจะเริ่มต้นเมื่อแม่ไก่มีอายุได้ราว

6-8 เดือน  และก่อนที่จะให้แม่ไก่ทำการฟักไข่นั้นต้องทำการฆ่าไร และเหาบนตัวแม่ไก่ก่อน  โดยทำการจับแม่ไก่จุ่มน้ำยาฆ่าไรและเหา เพื่อป้องกันไรและเหามารบกวนแม่ไก่ขณะฟักไข่  ซึ่งปกติแล้วการฟักไข่ของแม่ไก่นั้นกลางคืนจะทำการกกไข่ตลอดคืน  และออกหากินในตอนเช้า  และในช่วงกลางวันจะขึ้นกกไข่อีก  ประมาณครั้งละ  2 ชั่วโมง  แล้วลงจากรังไข่ออกหากินสลับกันไป  แล้วจะกลับมากกไข่อีก  เมื่อแม่ไก่ฟักไข่ไปได้ประมาณ  6-7 วัน  ควรเอาไข่มาส่องดูเชื้อ โดยใช้กระดาษแข็งมาม้วนเป็นรูปกระบอก เอาไข่ไก่มาชิดที่ปลายท่อด้านหนึ่งแล้วยกขึ้นส่องดูกับแสงแดด  ไข่ที่มีเชื้อจะพบจุดดำด้านใน และมีเส้นเลือดสีแดงกระจายออกไป ส่วนไข่ที่ไม่มีเชื้อจะไม่พบเส้นเลือด ให้คัดออกหรือนำไปบริโภคได้   ซึ่งจะช่วยให้แม่ไก่ฟักไข่ที่มีเชื้อเหลือได้ดีที่สุด และได้ลูกไก่มากขึ้นด้วย

แม่ไก่จะใช้เวลาฟักไข่จนออกเป็นตัวประมาณ  21 วัน  เมื่อลูกไก่ฟักออกหมดแล้ว  ควรเอาฟางที่รองรังไข่รวมทั้งเปลือกทิ้งให้หมดด้วยการเผาทำลาย  และทำความสะอาดรังไข่ด้วย

ใส่ความเห็น