สุกรพันธุ์ดูรอคเจอร์ซี่

สุกรพันธุ์ดูรอคเจอร์ซี่
เป็นสุกรที่มีการพัฒนาสายพันธุ์มาจากรัฐนิวยอร์ค และนิวเจอร์ซี่ ซึ่งถือเป็นพันธุ์พื้นเมืองของประเทศสหรัฐอเมริกา  ลักษณะลำตัวจะเป็นสีแดง โดยที่รัฐนิวยอร์คจะเรียกพันธุ์สุกรที่ปรับปรุงขึ้นใหม่นี้ว่า พันธุ์ดูร็อค ส่วนที่รัฐนิวเจอร์ซี่งเรียกว่าเรียกพันธุ์เจอร์ซี่แดง และเวลาต่อมาจึงเรียกรวมกันว่า ดูร็อคเจอร์ซี่ จนถึงปัจจุบันนี้
ลักษณะประจำของพันธุ์นี้คือ ลำตัวสีแดงเข้ม ใบหูเล็กกึ่งตั้ง กึ่งปรกลำตัวสั้น สันหลังโค้งหนา ใบหน้าสั้น ข้อเสียคือ ให้ลูกน้อยและมีไขมันค่อนข้างมาก แต่ทนต่อสภาพแวดล้อมได้ค่อนข้างดี
สุกรพันธุ์นี้นิยมเรียกสั้น ๆ ว่า พันธุ์ดูร็อค เป็นสุกรที่มีการผันแปรของสีเรื่อยมาจากสีน้ำตาลเข้มอ่อนลงมาจนถึงน้ำตาลอ่อน จนใกล้เคียงกับสีทอง มีใบหูตั้งเฉียงไปข้างหน้าและขนาดเล็ก ปลายใบพับปรกเล็กน้อย หน้ายาว หัวมีขนาดกลาง สะโพกกลมใหญ่เด่นชัด และมีสภาพซากดี จึงถือเป็นสุกรพันธุ์เนื้อสายพันธุ์หนึ่งที่ดูแข็งแรงและมีลำตัวที่หนาและหลังโค้งมากกว่าทั้งสองพันธุ์คือ ลาร์จไวท์กับแลนด์เรซ

ใส่ความเห็น