อาหารเมนูเด็ดจากเนื้อกบขอแนะนำคือ

กบทอดขมิ้น  เป็นเมนูที่รสชาดออกเค็มเล็กน้อย วิธีทำคือ นำกบมาตัดหัว ผ่าท้อง ควักเครื่องในออก ขมิ้นหั่นเป็นท่อน เกลือ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ในอัตรา

ส่วนที่เท่า ๆ กัน นำเครื่องปรุงทั้งหมดคลุกเคล้าลงไปในเนื้อกบจนเข้ากันดี ตั้งไฟ ใส่น้ำมันในกะทะให้ร้อน จากนั้นนำกบลงทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมากแล้ว

ใส่ความเห็น